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老板展示了相关的餐具消毒设备

此次暗访考察的标准有,是否具有《经营许可证》、《卫生许可证》等证照及亮证情况,是否具有“五病”调离制度和记录,公共用品、用具消毒制度是否落实,是否具备消毒设备、消毒措施和记录。

在龙华新区人民路3150号,一家经营客家面的小餐馆老板表示,因为面店刚开张,目前,他正在办理经营许可证和卫生许可证。老板展示了相关的餐具消毒设备,并表示会安排工作人员进行健康检查。在四季花城一家大排档店内,工作人员出示营业许可证和卫生许可证,可是无法提供消毒、人员健康证明等记录。在现场,记者注意到,该店生熟食没有分开摆放。(记者郑健阳)

在龙华新区锦绣江南商业街,一家魅力宝典的美容瘦身中心虽然具备经营许可证、卫生许可证证件。但记者随同卫生监督人员进入消毒间时,发现消毒柜就处于一个杂物间中,电源并未启动,而工作人员声称的“消毒酒精”来自一瓶没有标示生产日期等信息的酒精。在现场,工作人员无法出示人员健康状况和设备消毒记录。在坂田四季花城的一家美发店内,虽然墙壁上悬挂着营业执照和卫生许可证,但卫生许可证正处于复核中。毛巾消毒柜放置在杂物间中,工作人员声称,毛巾都是送洗的,但其无法提供清洗公司的其他资料。

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